Индекс продовольственных цен FAO снижается уже на протяжении трех месяцев подряд, и в декабре 2012 года он упал на 1,1% по сравнению с ноябрьским показателем.
Спад в декабре, когда индекс составил 209 пунктов, стал результатом снижения мировых цен на основные виды зерна, а также растительных масел и жиров. Минимальное значение индекса в 2012 году было зафиксировано в июне – тогда оно составило 200 пунктов.
Среднее значение индекса в 2012 году составило 212 пунктов, что на 7% ниже среднего показателя за 2011 год, причем наиболее существенным было снижение индексов цен на сахар (17,1%), молочные продукты (14,5%) и растительные масла (10,7%). Гораздо более скромным было снижение цен в 2012 году на зерновые (2,4%) и мясо (1,1%).
