Национальный центр инфекционных заболеваний сообщил о госпитализации 12 человек с диагнозом «острая кишечная инфекция». Как сообщает Центр по контролю и профилактике заболеваний, все пострадавшие питались в одном заведении.
Речь идет о пункте общественного питания «Лав-на Шаурма», принадлежащем индивидуальному предпринимателю Самвелу Шахбазяну и расположенном по адресу: Ереван, проспект Комитаса, 51. Деятельность объекта приостановлена Службой по контролю за безопасностью пищевой продукции.
В ходе проверки, проведенной инспекторами столичного центра и отдела быстрого реагирования, были взяты пробы сырья и готовой продукции, которые направлены на лабораторное исследование.
Обнаружены следующие грубые нарушения санитарных норм:
- отсутствие горячей воды,
- загрязненная система вентиляции,
- стены, не соответствующие требованиям к водостойкости, мойке и дезинфекции,
- входная дверь открывается прямо в кухню и не оборудована сеткой от насекомых,
- контейнер для пищевых отходов не пригоден для очистки и дезинфекции,
- оборудование и инвентарь не подвергались надлежащей очистке и дезинфекции.
Для устранения нарушений установлен срок. Результаты лабораторных исследований будут опубликованы позднее.
